- Climat et énergie
- Cohésion sociale et solidarités
- Education, culture et loisirs
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- Aménagement et habitat
Méthodes
Circuits courts alimentaires dans la restauration collective
Ce document, issu d’une journée d’échanges ayant eu lieu le 21 juin 2010 sur le thème des circuits courts et de l’agriculture biologique dans la restauration collective, propose conseils et recommandations pour mettre en place une nouvelle alimentation plus saine et respectueuse du territoire dans la restauration.
Pour de plus amples informations, visitez le site Repasbio.org, animé par la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique des régions de France.
